Давно считалось, что в кофе содержится большое количество антиоксидантов.И только теперь профессор Джо Винсон из Университета Скрентона доказал это.
Как выяснилось, если выпивать в день 2 чашки натурального кофе, можно приостановить старения кожи. Дело в том, что солнце и свежий воздух неизбежно приводят к старению клеток дермы: кислород в окружающем воздухе провоцирует окисление и следственно гибель клеток, а ветер ускоряет этот процесс.
Антиоксиданты содержащиеся в кофе блокируют воздействие свободных радикалов кислорода.